Ja, echt! Los Tontos (Spaans voor “de dwazen”) is een gloednieuw Mexicaans restaurant dat begin februari de deuren opende. Achter deze culinaire hotspot staan Sven (jouw vertrouwde boekhouder bij Kroton in Elewijt), Bob (zaakvoerder van Weichie.com en Kroton-klant) en Jana (zaakvoerder van cateringbedrijf Fleur d’or en ook Kroton-klant).

Een beetje tonto zijn ze wel, want wie opent er naast een fulltime job ook nog eens een restaurant? Maar het ondernemersbloed kruipt waar het niet gaan kan. Eerst dachten ze aan een snelle opening, maar uiteindelijk kozen ze voor de lange termijnvisie. Met een nieuwe aanbouw en vier jaar van klussen en verbouwen op zaterdag, is het eindresultaat meer dan geslaagd!

Van hartige maaltijden tot zoete lekkernijen, de Mexicaanse keuken zorgt voor enorm veel kleur en gezelligheid. Precies daarom koos het trio voor dit concept. Of je nu met je gezin doordeweeks binnen valt omdat je geen zin hebt om te koken, of met vrienden binnen komt voor heerlijke gerechtjes om te delen: bij Los Tontos draait alles om een ongedwongen, relaxte avond vol nieuwe smaken.

De Mexicaanse keuken is enorm gevarieerd, waarbij comfort food centraal staat. Verwacht dus geen chili con carne, maar wel een heleboel – al dan niet pittige – authentieke gerechten zoals mole, quesadillas en taco’s.  En smaakbommetjes voor vegetariërs en vegans.

Schuif ook aan in het restaurant op de Tervuursesteenweg voor een mozaïek aan kwaliteitsvolle tequila & mezcal én een ambiance die je meteen naar Mexico katapulteert. Hier vermengen wolken van vrolijk geklets zich met aanstekelijke Mariachi-muziek tussen de kleurrijke muren.

Zelf genieten van een stukje Mexico in Elewijt (Zemst)? Reserveer je tafel op www.lostontos.be